Perfekte Weihnachtsgans dank Physik
22. Dezember 2009
Der 1970 in Oberösterreich geborene Werner Gruber ist ausgezeichneter Physiker und Koch aus Leidenschaft. Bereits sein verschmitzter Blick und seine Körperfülle lassen erahnen, dass der Gourmet weiss, wovon er spricht. Kochen hat viel mit Physik und Chemie zu tun und Gruber weiss, dieses Wissen für die Zubereitung von kulinarischen Köstlichkeiten zu nutzen. Seine Erkenntnisse hat [...]
in Kategorie: Fundstücke, Wissen(schaft)
Stichworte: Heinz Oberhummer, Kochen, Martin Puntigam, Physik, Science Busters, Weihnachtsgans, Werner Gruber
